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枸杞之父:钟鉎元
核心提示:枸杞之父:钟鉎元  宁夏号称“枸杞之乡”,1988年枸杞种植面积却不足8000亩。截至2007年底,在不到20年的时间里,这一数字激增为50万亩。根据宁夏经济林技术推广服务中心提供的一份证明,我区现在种植的

枸杞之父:钟鉎元

  宁夏号称“枸杞之乡”,1988年枸杞种植面积却不足8000亩。截至2007年底,在不到20年的时间里,这一数字激增为50万亩。根据宁夏经济林技术推广服务中心提供的一份证明,我区现在种植的枸杞中,由钟鉎元培育出的“宁杞1号”面积占到70%。

  走进钟鉎元家的客厅,就会看见在电视机上摆放着由他培育出的 “宁杞1号”和“宁杞2号”样品。钟鉎元说,每天早晨起床后,自己都要先向它们问声早安,再开始一天的工作。从1965年至今的40多年里,钟鉎元一直在潜心研究如何让枸杞更高产、更富营养价值、更易种植。他把数十年的心血倾注到枸杞中,其研究成果也为他带来诸多荣誉。他被媒体称为“宁夏枸杞之父”,他却说,其实自己只做了一点点工作,大量的工作还是农民朋友的功劳。

  在他的办公室,在那张摆放在角落里的办公桌上,这位曾获得过由宁夏科技界独立研发的唯一一个获得国家级科技奖项的学者的桌上,简单地放着两个罐头瓶,一个是他的水杯,一个被用来放置曲别针、大头针、圆珠笔等杂物。

  最初推广“宁杞1号”时农民不相信

  上世纪六七十年代,宁夏枸杞虽然名声在外,但是种植面积有限,加上单产较低,并不能满足群众的需求。钟鉎元说,在那个年代,宁夏人如果想给外地的亲友寄点枸杞,需要开单位的介绍信,而且最多只能寄一斤。

  从1965年开始,钟鉎元投身于枸杞栽培试验。1987年,终于培育出“宁杞1号”。最初他向农民朋友推广这个品种时,农民朋友却不相信他。不止一个人说:“不是你的品种好,而是你的栽培技术好。”为了能将研究成果转化为生产力,钟鉎元免费把培育出的“宁杞1号”种苗交给几位农户,结果它比传统大麻叶增产33%的记录让不少祖祖辈辈种枸杞的农户心服口服。大家尝到甜头后,纷纷传颂着“宁杞1号”的神奇,好口碑让它得以日益推广,“宁杞1号”逐渐成为我区枸杞的主流品种。

  钟鉎元告诉记者,虽然自己是搞研究工作的,但是田间地头是他常去的地方。“我想知道老乡们在种植枸杞时有什么问题,这些问题就是我下一步研究的方向。老乡们也很欢迎我,他们会给我送来吃的。我下乡时,乡政府的同志很难邀请到我去吃饭,因为我每次都被‘劫’到老乡家里了。”

  “宁杞1号”不断出现升级版

  “宁杞1号”得到农民们的认可后,钟鉎元并没有安于现状,他抱着精益求精的态度研究比“宁杞1号”产量更高的品种。在他的不懈努力下,作为“宁杞1号”的升级版,“宁杞2号”终于培育成功。较之“宁杞1号”,“2号”的果实更大,产量也更高,但是该品种对修剪技术和管理条件的要求都较高,其“娇滴滴”的个性并不招农户们喜欢,它的推广工作很难进行。

  2005年,钟鉎元又培育出“宁杞2号”的升级版“大果0105”。这个品种比“宁杞2号”更圆润,果肉较多且所含水分大,很适合做枸杞的深加工原料。“大果0105”虽然产量高,但是也有“娇气”的一面,它发芽较早,这使得农民也要相应地提前做好防虫害工作。一旦掌握不好时间,就容易影响产量。另一方面,“大果0105”长得快,枝节多,不但对水、肥的需要量较大,而且需要根据生物学的特性,采用配套栽培及修剪技术。2007年,“大果0105”在7个试验点培育的结果表明,其产量较“宁杞1号”增长12.56%。

  产销上去农民才能赚钱

  枸杞的产量上去了,但是新问题却出现了。一方面农民直接销售枸杞干果,产品的附加值很低,因此尽管产量增加了,农民的收入增加幅度却不是很大;另一方面,在丰收的年份里,枸杞的销路就出了问题,一些农民干脆挖树,准备来年种植其他作物。每当钟鉎元看到这样的场面,就感到非常心疼。

  从1997年开始,钟鉎元开始关注枸杞的深加工。近年来,他多次前往枸杞深加工厂家指导工作,枸杞冲剂、枸杞泡腾片、枸杞粉、枸杞原汁、枸杞油、枸杞多醣等产品不仅畅销全国,更是将市场拓展到海外。在保证枸杞销路的前提下,宁夏的枸杞种植面积在逐年增加,农民朋友的收入也在不断提高。钟鉎元告诉记者,目前宁夏枸杞深加工厂家达50多家。

  从“水”“泥”路到8车道

  1959年9月28日,钟鉎元第一次踏上宁夏这片土地。那时候,宁夏回族自治区成立不足一年,从银川火车站下车后,“我看到的到处都是平房,感觉和想象中的首府城市差距很大。这里没有什么柏油马路,一下雨,就变成了有水有泥的‘水泥路’。”

  不足半个世纪,宁夏发生了巨大变化。现在银川高楼林立,8车道、6车道上的车川流不息。在宁夏生活了近50年的钟鉎元很难割舍对这片土地的爱。在他快退休时,江西老家的领导曾给他致信,许诺优越的生活条件希望他能荣归故里。几年前,青海省的农林部门也向他伸出橄榄枝,不过钟鉎元认为自己的事业在宁夏。经历了近半个世纪的岁月,他喜欢宁夏的风土人情,尤其是宁夏人的实在、憨厚。

  已经72岁高龄的钟鉎元说,宁夏枸杞在单产上的增长还有很大潜力,研究出更高产、更皮实的品种是他今后的目标。现在,他仍坚持每周工作5天,“我还是照例做研究、下乡,但是毕竟年纪大了,加上做过心脏搭桥手术,我现在的行动很慢,但是慢就慢吧,干工作时早点着手就行了。对我来说,继续搞研究是最好的颐养天年的方式。” (记者 裴艳 )

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